要做到三级预防，目前我国不少地区特别是食道癌的高发地区已经建立了防治的基地，具体的措施包括：粮食快收快晒，加强保管，吃新鲜的蔬菜水果，改变不良的传统的饮食习惯。食管癌的发生是多因素长期相互作用的结果，目前并没有哪一种方法，或者哪一类的方法，可以完成有效的来预防食管癌的发生，当然通过建立健康的生活饮食习惯，可能对于减少食管癌的发生有一定的帮助。因此戒烟和戒酒在预防癌症或者预防食道癌发生方面也起到非常重要的作用。

谁都不好妄加判断，因为有很多被医生宣判死刑仅还能活10天或者半月的，却出现了生命的奇迹，转危为安，后来又生存了5年以上，这也是很有可能的，因此，食道癌的晚期并非生命的晚期，不应该放弃积极有效的治疗，并且随着现代医疗手段的提高，食道癌的治疗效果也大大得到改善，虽然没有治愈的概念，但经过治疗消除症状，减轻痛苦和延长生命是完全可以做到的，尤其是近年来中医中药的治疗有效率得到显着的提高，可以普遍延长食道癌患者生命3-8年，甚至10年以上。营养要跟上食道癌患者虽然进入晚期，但是全身情况仍要相当关注，不论采取何种措施，呵护身体是一定的，由于患者的年龄和心肺功能等各方面情况均不同，再加上生理干扰，家人应注意给患者提供营养丰富易消化的食物，帮助患者锻炼身体。宜多吃具有抗食道癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。

症状食物反流晚期阶段，通常患者在进食之后，很容易发生食物反流，偶有在咽下困难加重时发生出血现象，尽管反流量不大，内含食物与粘液，严重影响了患者的生活质量。很多食道癌患者在平时的不注意的情况下，蔓延到了食道癌晚期，那么对于食道癌晚期的一些症状表现有哪些，有的还是不很了解，那么就一起来了解一下，希望患者能摆脱痛苦，健健康康的生活。食道癌患者的临床表现早期食道癌患者的症状通常不会很明显，但该病的早期患者会在吞咽食物的时候有不适的感觉，症状的进展不会很快。