痛风的病人要尽量避免食用含高嘌呤的食物，如动物的内脏、各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜以及鱼干发酵食物，肉汤的，少吃鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉以及豆类制品、坚果等。痛风患者还可以放心食用新鲜的蔬菜、水果以及牛奶、鸡蛋，这些都属于低嘌呤食物，对痛风患者的血尿酸水平没有太大影响。痛风病人是能吃猪血的，猪血里面含有丰富的氨基酸。

避免急性发作，也要避免关节残毁，痛风是一种嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增高，引起的一组代谢性疾病，痛风在临床上包括高尿酸血症，发作性急慢性关节炎，痛风石形成和痛风性肾病。有的患者如果存在引起高尿酸血症的诱发因素，这个诱发因素持续不解除，患者的病情有可能会反反复复的发作，可达数月或者数年之久，所以治疗痛风首先要解除引起痛风反复发作的诱因。痛风主要包括无症状的高尿酸血症以及痛风性的关节炎。

在临床上高尿酸血症主要是见于慢性酒精中毒、肥胖和代谢综合征，高尿酸血症糖尿病和心血管病都和胰岛素抵抗有变因的联系，高尿酸血症还是心脑血管疾病的危险风险因素之高尿酸血症常会引起尿酸盐在软组织当中沉积，形成尿酸结石和结石性炎症，直接或间接的累及到关节和骨骼，导致痛风性骨关节疾病，现在有很多学者也研究了就是和一些尿酸转移因子都是有关系的。大多数都是和长期的饮酒，摄入过多的动物内脏，海鲜，高蛋白之类的食物，然后过度的疲劳，受凉感染以及手术或者穿紧鞋走路比较多，活动量大等都可以诱发痛风的发作。痛风是因为血尿酸水平过高，而导致尿酸结晶沉积在关节内而发生引发的一种疾病，所以任何导致血尿酸水平升高的，都有可能会导致痛风。