晚上经常做梦说梦话可能有多种原因，以下是一些可能的解释：

1. 压力和焦虑：当你感到压力和焦虑时，你的大脑会释放出一些化学物质，如肾上腺素和皮质醇，这些物质会导致你做梦。此外，睡眠时的激素变化也可能导致你做梦。

2. 心理问题：某些心理问题，如创伤后应激障碍、强迫症等，可能会导致你做梦说梦话。

3. 饮食：饮食中的某些成分也可能影响你的睡眠质量和生物钟，从而影响你做梦说梦话。

4. 生活方式：一些生活方式因素，如缺乏运动、吸烟、饮酒等，也可能导致你做梦说梦话。

5. 药物：某些药物也可能影响你的睡眠质量和生物钟，从而导致你做梦说梦话。

如果你经常做梦说梦话，建议咨询医生或专业人士进行评估和治疗。他们可以根据具体情况为你提供更好的建议和治疗方案。