胆囊炎的食物选择

(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。

(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。

(3)减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

(4)忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、浓茶。

看了上面的文章我们应该对胆囊炎的饮食注意有了一定的了解，因为我们日常生活中的很多疾病都是因为不合理的饮食导致的，胆囊炎也不例外，所以我们更加需要养成一个良好的饮食习惯了，这样也是可以有效预防疾病的好方法哦。