螃蟹含有胆固醇量极高，脑梗塞患者尽量少吃，如果必须要吃，建议以水煮或者清蒸的方法，不能过多食用油脂，对于脑梗塞的恢复是有很好帮助的。脑梗塞患者平素要以清淡饮食为主，因为梗塞发病机理是由于动脉粥样硬化，血管内有脂质斑块的形成，当脂质斑块破裂发生出血的时候就会引起脑梗塞的现象。必须要低脂饮食，因此，对于螃蟹这些高胆固醇类的食品要尽量少吃。脑梗患者平素还要低盐饮食，每日食盐量在6克以内。

脑梗的危害有很多，会引起多种神经功能缺损，如出现偏瘫，偏盲，偏身感觉障碍，言语功能障碍，一部分患者还有可能会出现精神症状和癫痫发作，患者还有可能会出现头晕，恶心，呕吐，或者是吞咽困难，喝水呛咳，平衡障碍以及共济障碍，有的患者严重时还会出现四肢瘫，甚至是出现脑疝，最终可能会导致患者死亡，所以一旦得了脑梗，就要进行积极的治疗，同时还要进行康复锻炼，以及饮食的调理，日常生活中要避免吃高脂肪以及油腻的食物。

脑梗死后遗症的护理措施，要给予病人患侧肢体功能位的摆放，也可以进行被动的肢体功能活动，比如患侧肢体的关节进行屈曲、外伸、旋转以及肌肉的按摩、敲打都有利于后遗症侧肢体的恢复，同时也要进行主动的自我锻炼，但是由于患侧肢体的肌肉没有力量，要注意对患侧肢体关节的保护特别是肩关节，可以佩戴肩带防止肩关节脱臼。由于肌肉没有力量，随着后遗症的时间变长，人会出现肌张力的增高，可以出现肌肉的挛缩，表现为走路画圈或者胳膊呈现挎筐的状态，必要的时候可以穿防止足内翻的鞋，也可以做能够降肌张力的理疗等。