急性肠胃炎在饮食上要多喝水，最好是淡盐水，以防止脱水或治疗轻微的脱水，急性伴有呕吐、急性胃肠炎应禁食一天，病情较轻者可以吃流食，半流食物有米汤，稀饭，面条逐渐过渡到正常饮食，日常要注意隐私卫生饭前便后洗手，外出就餐自备碗筷或使用一次性餐具，隔夜食物要充分加热煮沸后再吃，厨房所用的粘板要分开，防止食物交叉污染。有急性肠胃炎，一般情况下会表现出恶心，呕吐，腹部胀痛，腹泻的现象，表现出拉肚子的症状，有急性肠胃炎，要根据个人的病情，采取对症治疗的措施，如果出现拉肚子，病情比较严重，次数比较多，需要用一些涩肠止泻的药物才可以治疗，一般建议吃蒙脱石散，这种药物能够保护胃肠粘膜，而且能够有减少拉肚子次数的作用。肠胃炎的患者如果是吃了普通的止泻药还会出现拉肚子就要注意了，主要注意2点：如果脱水比较严重，不建议吃任何食物，因为这个时候考虑肠道的黏膜损伤比较重，如果吃食物会加重胃肠道负担，最好是让胃肠道得到一定的充分休息。

急性肠胃炎发病比较急，严重会导致脱水电解质紊乱休克，出现高热频繁，恶心呕吐症状，针对较轻的患儿，通常可以采取卧床休息，进食清淡易于消化的食物，缓解肠胃道消化疾病压力，禁食辛辣刺激性食物。急性肠胃炎引起的轻型腹泻一般状况良好，每天大便十次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈蛋花汤样。儿童肠胃炎的症状主要是恶心、呕吐，伴有腹痛、腹泻。

如果是由于服用非甾体类解热镇痛抗炎药物引起，需要马上停止用药，同时结合抑酸护胃药物改善，一般情况下用药后可以得到有效恢复。中医治疗效果非常的好，可以通过整体的观念来通过一些诊脉，看你是得了哪一种类型的疾病，然后用相对较好的方式，比较对症的药给你治疗。急性胃炎是由不同病因引起的胃粘膜急性炎症。