如果化验肝功能或者做上腹部彩超以及上腹部CT的化验检查，这种情况才需要空腹检测，而检测乙肝两对半或者甲肝IgG抗体、甲肝IgM抗体，这些化验是不需要空腹，吃了东西也是可以检测，而且不会影响化验的结果，如果检测乙肝两对半五项全阴，说明没有感染乙肝病毒，需要注射乙肝疫苗产生保护性抗体，才可以保护不传染到乙肝。检查甲肝主要是检查甲肝IgG抗体、甲肝IgM抗体，而检测乙肝，主要是检测乙肝两对半或者乙肝五项定量，化验甲肝和乙肝的检测是不需要空腹，也就是可以吃早饭或者可以吃其他的食物来化验，如果你吃早饭，不需要担心吃食物会影响化验的结果。

引起甲肝的主要原因就是，当人们通过食用了，被带有甲肝病毒的粪便而污染的各种食物和水源而感染甲肝，常见有饮用水管断裂，水源被带有甲肝病毒的粪便污染后被正常人饮用而感染甲肝，还有就是食用一些带有甲肝病毒的淡水生物，例如没有煮熟的毛蚶等，再有就是没有良好的卫生习惯，在饭前便后不洗手，直接手抓食物，再有就是生食一些被污染的生冷食品，以上这些途径都有可能引起甲肝。

甲肝是一种传染性疾病，主要是经过消化道传播的，一般的表现是纳差、乏力、腹胀、厌油、发热等症状，大多是自限性疾病，不需要做特殊的处理。预防甲肝首先需要注意饮食卫生，不要吃生冷的食物；一小部分患者可能肝功能损害较重，那么需要使用一些保肝降酶的药物，并且需要监测肝功能以及凝血酶原时间、白蛋白水平等相关指标的。吃任何药物都不能预防甲肝。