对于孩子扁桃体发炎发烧可以服用敏感的抗生素如阿莫西林头孢克肟头孢克洛等，当然如果发烧比较严重的情况下，辅助退热药如小儿安瑞克或者是美林等，当然如果发烧不是很严重，可以辅助物理降温，可以用退热贴或者是肛门塞入退热栓等辅助退烧，如果口服药物效果不是很明显的情况下，可以采取静脉输液治疗。同时饮食上最好以清淡流食或者是半流食为主，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是含维生素c多的食物。

扁桃体3度肿大，从体征来说，是比较严重的，但是还要看看扁桃体肿大第一，是否影响生活？有没有影响其他不适？有没有反复发作的扁桃体炎症，表现为咽痛，发热，咳嗽，吞咽痛。第二，是否引起吞咽的梗阻感，是否引起了睡眠打鼾，张口呼吸，夜间呼吸暂停。第三，是否影响我们发音时，咽部的共鸣腔。如果符合的话，是可以考虑做手术的，手术是在全麻下面，低温等离子扁桃体切除术，住院一个星期。

扁桃体发炎，喉咙肿痛，患者应该首先大量饮水，饮食上要注意清淡，不要吃辛辣刺激性食物，患者应该多休息，观察病情。一般首选青霉素或先锋类的抗生素，根据患者的病情选择给药的途径，并可以选择蒲地蓝或者是蓝芩口服液治疗，可以选择含片含服，漱口水漱口。如果症状控制不理想，应该及时到医院检查，可以进行咽喉部检查，并进行选择血常规、C反应蛋白等相关辅助检查，根据检查结果选择合理的抗生素。