胆结石是一种较为让人纠结的疾病，在胆结石的治疗过程中，饮食也是相当重要的一个环节。胆结石患者要非常注意一些食物，治疗期间需要注意饮食，胆结石有很多需要忌口的，但是患者也要注意很多的生活常识。哪些食物是不能食用的呢?

胆结石患者的饮食禁忌

◎禁忌一

烟、酒、咖啡、浓茶等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

◎禁忌二

胆结石不能食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

◎禁忌三

胆结石不能大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

◎禁忌四

胆结石不能吃高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。同时海鲜要少吃。

◎禁忌五

胆结石不能吃胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。适当服些卵磷脂可有利于胆结石患者的康复。

胆结石是日常生活中，胆结石是一种症状隐匿的疾病，能给人带来严重后果的疾病，胆结石患者如果不及时治疗，危害是很多的，因此大家被确诊患有胆结石后，一定要积极的配合治疗，把胆结石对身体的危害降到最低。