因为结肠炎患者消化吸收功能差，因采用易消化半流少渣饮食，要少食多餐以增加营养改善症状，另外可以适量的吃点柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成份，均有收敛止泻的作用，药物方面可以服用西米替丁，加上氧氟沙星或者甲硝唑，同时可以口服肠炎宁，结肠炎丸，同时要加强锻炼，增强体质，要注意饮食的卫生，注意多休息。结肠炎患者，需要注意少吃炸煎及肥肉，不吃生冷、坚硬及变质食物，要禁酒及辛辣刺激性强的调味品，豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等，最好使用菜汁以减少纤维的摄入。

结肠炎中医属于泄泻的范畴，泄泻分为寒湿泄泻、湿热泄泻、脾虚泄泻、肾虚泄泻等几种证型，根据不同的证型针对性的进行口服中药，可以起到良好的效果。另外用中医的外治，比如艾灸或者中药灌肠水疗的方法配合治疗，也可以达到不错的效果。慢性结肠炎的主要症状有腹痛、腹泻、大便可见白色粘液，做肠镜检查可以看到肠道黏膜出现潮红、水肿、糜烂或白色粘液附着，就可以诊断为慢性结肠炎。治疗方面，西医是口服益生菌，调节肠道菌群。

中医认为结肠炎的原因，主要是由于情志失调、损伤肝脾、肝脾不和、气滞血淤，有时饮食所伤、脾失健运、湿浊内生、郁而化热，也会导致炎症的病变。西医认为结肠炎的发生与多种致病因素综合作用有关，包括免疫紊乱、环境因素以及遗传背景等，其中免疫紊乱可能是主要的原因，免疫异常是造成炎症和损伤的内在因素。结肠炎是一种病变累及结肠黏膜和黏膜下层的慢性非特异性炎症，属于自身免疫性疾病的范畴。