饮食的问题是痛风病人要注意的，痛风病患者要积极的来注意了解自己的饮食，痛风病患者要注意好饮食能够对患者有多层的好处，饮食问题格外重要，那么，痛风病患者的饮食需知注意哪些?下面让专家来给我们解答一下。

首先，长期大量饮酒是一个比较严重的问题。过度饮酒会引起痛风发病，以啤酒尤其明显。乙醇影响血尿酸水平的可能机制是：(1)饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物;(2)乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄;(3)过度饮酒造成血酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄;(4)乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多;(5)有人认为饮用像威士忌类含铅的酒，使痛风发病的危险性增加了3倍。

其次，饮食不足以及营养不足也是导致痛风发作的重要因素。因为饥饿时血浆乙酰乙酸和β羟丁酸水平增加，影响肾脏对尿酸的排泄。最后，豆制品与痛风的关系存在一些误解，根据我国及日本学者测试，大部分豆类的嘌呤含量不太高，依此断定豆制品嘌呤含量更少，从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。另一个间接证据是，常吃豆制品的出家人也很少有痛风。所以豆制品可以少量食用。

温馨提醒：总而言之，痛风患者的饮食注意情况就给大家做上述的介绍，希望能够给大家力所能及的帮助，痛风病患者要积极的注意合理的饮食办法，祝您早日康复。