血脂高是指人体血脂水平过高，是内分泌科常见疾病，医学术语为高血脂症和脂血症。血脂高分为与先天性和遗传因素有关的原发性和与药物、饮食、营养、年龄、情绪等因素相关的继发性两种类型。血脂高的人一般表现为真皮内沉积所引起的黄色瘤和动脉硬化等症状表现。

血脂高患者饮食护理

1、血脂高的人可以选择吃豆制品、蔬菜等胆固醇含量低的食物，减少肠内胆固醇的吸收。

2、血脂高的人可以吃海带，香菇，木耳，洋葱等具有降胆固醇和防止动脉硬化作用的食物，来缓解血脂高的症状。

3、血脂高的患者可以吃出麦片，山楂，苹果，芹菜，冬瓜等具有降血脂作用的果蔬产品。

4、血脂高的患者可以吃玉米，小麦，稻谷等含植物蛋白高且具有降脂作用的主食产品。

血脂高的患者注意事项

1、血脂高的患者应注意不要吸烟喝酒，避免使血浆胆固醇升高而导致血脂高。

2、血脂高的患者要注意控制饮食，少吃肉类、蛋类、乳制品和动物肝脏等脂肪酸和胆固醇含量高的食物，以防使饮食结构受到影响导致血脂高。

3、血脂高的患者应注意控制体重。