胆囊切除术主要针对胆结石的病人，会引起来梗阻性黄疸胆管炎，甚至会引起来胰腺炎，再一个长期的结石的刺激，也有可能会造成胆囊癌；最后就是胆囊炎的病人，不断的会有腹痛、消化不良这些症状，也应该去接受手术治疗。还有胆囊息肉的病人，因为如果胆囊息肉在短期内不断的增大，它可能就会癌变；

因为胆囊切除之后，人体对矿物质以及脂溶性维生素的吸收受到影响，所以平时最好主食混合着米粉，多吃一些蛋白质高的食物，少吃一些高胆固醇的食物，以免造成吸收不良的情况。建议胆囊切除后的患者饮食方面，应当以少食多餐为主，平时一定要避免暴饮暴食。一般情况下胆囊切除在一个月左右，就可以进行较正常的饮食。

在胆囊切除术后，胆囊的功能会有一定程度的缺失，肝脏分泌的胆汁会直接流入十二指肠，这种情况导致的直接后果就是消化阶段流入肠道的胆汁会出现不足的情况。事实上，许多患者术前胆囊都有一定程度的功能异常或功能衰退，此类患者在胆囊切除术后，不但不会出现不良的后果，还可以通过切除胆囊病变来改善消化功能。因此，部分患者在胆囊切除术早期会出现脂肪消化耐受性较差的情况，但这种情况经过一段时间后会逐渐改善。胆囊切除后对身体有什么影响：胆囊具有储存、浓缩和排空胆汁等复杂功能，除此之外，胆囊还可在一定程度上调节胆管内压力。