对帕金森病的患者来讲，在饮食方面其实没有什么特别大的禁忌的。但是对于大部分水果来说，患者可以适量的食用，除非有一些患者，如果存在吞咽困难，饮水呛咳，上消化道的出血或者患者如果存在糖尿病，那么一些含糖量比较高的水果尽量不能吃，比如葡萄，西瓜，对于同时存在糖尿病的患者来说尽量不吃。譬如说很多帕金森病人在吃多巴胺类药物，这些时候一般来说蛋白质，包括鱼类、鸡蛋等各种高蛋白的食物会影响这类药物的吸收，所以和药一起吃的时候，要注意尽量让吃药和吃这些食物中间，能够有一到两个小时的间隔，避免这个食物影响药物的吸收，这是第一个。

帕金森患者的康复护理是非常重要的，主要是通过一些运动推拿，理疗等方法，使患者恢复僵直的肌肉，晚期的患者要卧床，病情会明显的加重，所以患者在日常的生活中，每天最好是坚持运动两小时，如打太极拳，跳舞，做瑜伽，散步等，在发病早期的时候，患者是能够生活自理的，不需要进行特殊的护理，但是到了发病的中期，患者在出门活动时，一定要有家属的陪伴，这样是能够防止摔伤的，等到了发病的晚期患者就会卧床，这样一定要预防褥疮。患者平时吃饭的时候出现手抖，会把饭菜洒落一桌子，因此平时要对于手部进行锻炼，经常做翻书的运动以及经常扣扣子、系鞋带等，锻炼手指的功能。早期帕金森病患者尚无明显活动障碍，因此应鼓励帕金森病患者进行主动活动，进行肢体功能的锻炼及康复。

老年帕金森病的早期症状可能有以下几个方面：1。静止性震颤，一般主要是一侧的手部比较常见，远看就像用手在搓泥丸，在运动的时候症状可以减轻。老年帕金森早期症状主要是以出现静止性震颤、运动迟缓、睡眠障碍、排尿困难、多汗、便秘、认知功能下降、记忆功能下降为主。老年性帕金森病，在早期可以有以下的临床症状：第一点、患者会出现静止性的震颤，手在休息的时候抖动是比较明显的，在活动的时候减轻，睡眠的时候消失。