零卡糖的副作用和危害包括导致胃肠不适、影响食欲调节、增加心脏病风险以及影响肝脏代谢。

零卡糖是一种低热量或零热量的人造糖替代品，常被用于减肥或控制血糖的目的。尽管零卡糖看起来是一种无害的替代品，但它们并非完全没有副作用和危害。

1、导致胃肠不适：零卡糖中的甜味剂可能会导致消化系统的不适，如腹泻、腹痛、胀气等。这是因为人工甜味剂会被肠道菌群代谢，产生有害物质，影响肠道健康。

2、影响食欲调节：长期食用零卡糖可能会干扰身体对甜味的感知和食欲调节机制。这可能导致食欲增加，从而增加食物摄入量，进而导致体重增加。

3、增加心脏病风险：一些研究表明，长期食用零卡糖可能会增加心脏病和中风的风险。这是因为零卡糖中的某些甜味剂可能会导致高血压和其他心血管疾病。

4、影响肝脏代谢：长期食用零卡糖可能会对肝脏和代谢健康产生负面影响。一些研究表明，人工甜味剂可能会干扰肝脏对葡萄糖的代谢，导致肝脏脂肪变多，进而引起脂肪肝和代谢综合征等健康问题。