食管癌术后的饮食首先就要注意清淡、细软、好消化，要细嚼慢咽，因为食道是食物从口腔到胃里去进行消化的一个通道，如果吃得过于粗硬，就会增加食道的负担，所以尽量把食物切细、做软，如果说消化吸收障碍的患者可以通过比如破壁机把食物打成匀浆来进行饮用，这样也可以减少食道并发症的风险。食管癌的病人在手术以后，通常在肠管功能恢复之后，肛门排气以后，才能少量饮水，并且要观察是否合并有吻合口瘘的发生，逐渐过渡至全流质饮食。平时要注意戒烟，不喝含酒精的饮料，忌食辛辣刺激，油腻，油炸，生冷硬粗糙的食物，不吃快饭热饭。

贲门癌与食管癌的症状十分相似，有时甚至不易区分，食管癌累及贲门较少见，而贲门癌侵及食管下端相对多见，门口狭窄和开放不对称，多提示为贲门癌。​食道癌顾名思义在食道上长得癌症，而贲门位于胃的上口，它属于胃的一部分所以在位置上它们是不同的。而对于治疗来说的话，食管鳞癌的患者应用放疗可能治疗效果比贲门腺癌患者应用放疗效果更好一些，而贲门腺癌对于化疗可能更敏感一些。

食管癌患者本身身体就比较虚弱，加上手术造成的创伤，如果术后护理工作没有做好，就很可能并发肺部感染，需要及时进行抗炎治疗。如果做手术的时候止血不彻底或者是术后结扎线脱落，都有可能发生出血，严重者会导致出血性休克甚至死亡。食管癌是常见的消化道肿瘤，我国是食管癌高发地区之