体格检查时，可见病侧面部表情肌瘫痪，额纹消失，眼裂扩大，鼻唇沟变浅，口角下垂，面部被牵向健侧。面瘫任何年龄均可发病，以20~40岁最为多见，男性略多。有的病人在起病前几天可有同侧耳后、耳内、乳突区或面部的轻度疼痛。绝大多数为一次性，双侧者较少。

如果面瘫是因为面神经炎引起的，在急性期不建议患者吃螃蟹的，因为螃蟹里面含有一些蛋白质的成分比较多，有可能导致患者身体出现过敏反应。一旦出现过敏是有可能导致面神经炎的水肿加重的，因此尽量不要吃的。另外面神经炎的患者在饮食上也要注意不要吃一些辛辣刺激性的食物，多吃蔬菜，多吃含有B族维生素的食物。如果面瘫已经比较稳定，进入到了恢复期，稍微吃点螃蟹没有什么太大的问题，只要不过敏就可以了。

临床上面瘫的患者，首先是影响美观，其次是功能受损，比如说出现眼裂不能闭合或闭合不全，引起角膜炎，眼睛流泪，疼痛，干燥，如果引起炎症，比如流泪，可能留有后遗症，以后每次见到风就容易流泪。其次，由于面瘫造成语言受影响，比如患者出现言语不清，说话时容易漏气，口角歪斜，流涎，食物容易流出，饮食比较缓慢。另外还容易对患者的心理造成影响，患者心理负担比较重，长期容易影响睡眠，使患者失去治疗的信心，对患者的心理造成一定的阴影，患者不愿意出门，很少与人交流。