总之，食道癌的发生往往要经过十年以上的慢性食道炎或者是食道的息肉才会缓慢演变而成，但我们也不应该经常用手催吐，这种不健康的行为。但是如长期催吐，可能会导致食道内皮异常生长，同时消化液也会腐蚀内皮，使内皮出现不典型增生，最终恶变成为食道癌。催吐跟食管癌的关系并不密切，没有太大的关系。

随着我国医疗技术迅猛的发展，如今食道癌的治疗方法已经有多种多样了，虽然每种治疗方式都有着良好的优点，且能够去的良好的治疗效果。所以要想患者控制好病情，就请家属谨记上述食道癌的治疗注意事项。(2)宜多吃具有抗食道癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。

食管癌主要从生活习惯以及饮食习惯进行预防，大量研究表明，亚硝基化合物是广谱的，较强的致癌物质，腌制品以及霉变食物中含有大量的亚硝基化合物，所以建议少吃腌制品及霉变的食物，多吃新鲜的蔬菜水果可以预防食管癌的发生。食管癌的发生是多因素长期相互作用的结果，目前并没有哪一种方法，或者哪一类的方法，可以完成有效的来预防食管癌的发生，当然通过建立健康的生活饮食习惯，可能对于减少食管癌的发生有一定的帮助。因此戒烟和戒酒在预防癌症或者预防食道癌发生方面也起到非常重要的作用。