临床上并没有薏米芡实怎么吃祛湿最好的说法，一般情况下，可以将其熬成粥、和排骨一起炖或者入药吃等，其祛湿效果是比较好的。

1、熬成粥：薏米是一种优质的小杂粮，而芡实是比较常用的一味中药材，从中医的角度来讲，能够起到益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。如果将两者配合大米或者小米熬成粥喝，可以起到祛湿的作用。

2、和排骨一起炖：一般在炖排骨的过程中，可以适量添加薏米和芡实，由于薏米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、粗纤维以及各种维生素的营养成分，再加上芡实的功效，对祛湿有一定的好处。

3、入药吃：通常可以在医生指导下配伍黄柏、山药、金樱子等中药材熬制成汤药，能够起到泻火解毒、清热燥湿、固肾涩精的功效。

除以上方法外，也可以将其泡茶喝或者炒熟嚼着吃等，均能达到帮助机体祛湿的效果。