扁桃体炎的患者可以适当地吃西瓜，扁桃体炎的患者在饮食上面不能吃辛辣，不能吃过分刺激性的食物，尽量也不要吃烧烤和油腻性的食物，要戒烟戒酒，适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，那么也需要补充一些鸡鸭鱼肉蛋以及豆制品等优质蛋白，营养要均衡，多喝水，需要进行规范的治疗。诊断病情轻的，明确是细菌感染的可以考虑给青霉素类的药物抗感染治疗，比如肌肉注射青霉素或者是口服阿莫西林胶囊，如果经过青霉素类药治疗之后还没有得到缓解，可以考虑第三代的头孢类的抗生素抗感染治疗；如果有发热的，还需要给以物理降温等治疗。

在急性扁桃体炎的时候或者是慢性扁桃体炎的时候，饮食上，不能吃过分辛辣、过分刺激性的食物，不能抽烟，不能喝酒，不能吃过烫和过咸的食物，应该吃一些清淡的食物，多喝水，适当的补充一些新鲜的蔬菜和水果，补充一些优质蛋白，比如鸡、鸭、鱼肉、蛋或者是一些豆制品来增强身体的抗病能力。还需要充分的休息，保持一个良好的睡眠，进行适当的体育锻炼，增强体质，关键的是要进行定期的检查，如果符合治疗的，需要进行规范的抗感染治疗或者是手术等综合治疗，还需要保持好口腔的干净和卫生避免口腔细菌感染。

在预防方面需要做到强身健体，注意休息，戒烟戒酒，远离有害的气体，气温变化明显的时候需要注意保暖，生活当中需要注意搞好环境卫生，室内应该要光线要充足，空气要流通，要保持适宜的温度和湿度，那么针对急性的扁桃体炎的患者可以进行适当的隔离。考虑有厌氧菌合并感染的可以考虑同时使用甲硝唑抗感染治疗，还需要对症处理。如果是化脓性的扁桃体炎细菌感染所导致的扁桃体炎就可以选择青霉素或者头孢类的药物。对青霉素过敏的患者可以选择一些阿奇霉素等大环内酯类的抗生素抗感染。