白内障属于老年人的一种常见疾病，出现了白内障患者会有视力模糊的症状，严重的影响到人们的日常生活，假如不能得到及时有效的治疗，那么有可能会引发患者出现失明的状况，所以对于白内障疾病患者来讲，需要在患病的时候科学的治疗和护理，也应当重视做好一些饮食调理。

在现实的生活当中确实有一些中老年人被白内障这样的慢性疾病所折磨着，困扰着，这样的疾病严重的影响到了人们的视力，给生活造成了很多的不便，很多的患者在患病之后都想能够早一些治愈疾病，那么就需要我们的患者配合做好治疗和护理，我们有必要先来了解一下白内障患者的食疗方法有什么?

(1)假如人体血液中维生素e含量比较低的情况下也是很容易诱发白内障的，因为维生素e降低会增加氧化反应，容易使晶体的蛋白质凝集变为混浊体。影响到人们的视力，所以在饮食上我们可以适当地多吃一些富含维生素e的食物，例如卷心菜葵花籽油花生油，谷类食品，含有维生素e极为丰富。

(2)补充微量元素(微量元素食品)。人类视觉的敏锐程度和硒也是有直接关系的，缺硒能诱发晶状体混浊而导致白内障疾病出现，这一情况已经被社会科学家所证实，所以患有白内障的人群可以适当的吃一些富含硒的食物，例如动物的肝脏、乳类、蛋类，瘦肉、芝麻以及木耳都含有丰富的硒元素。

(3)多饮茶也是能够帮助缓解白内障的。医学家们在大量实验观察对比中发现，每天喝五杯茶以上的老人，他们患白内障的几率要远远小于不喝茶或者是很少喝茶的老人。而且喝上一些茶的人比那些从来都不喝茶的老人患有白内障的几率也低。学者们认为，这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。

总之我们白内障疾病患者，通过上述食疗可以使视力得到有效的恢复，希望这些食疗方法能够引起白内障疾病患者的重视，患上了这个疾病我们单纯的依靠药物治疗远远不够，能够在平时生活当中做好上述的这些饮食护理，对于疾病的缓解治愈也起了事半功倍的效果。