吃容易消化的稀粥或者是面条，不要喝牛奶，以免导致肠道腹泻症状加重。在出现腹泻的情况下，可以服用蒙脱石散进行止泻。如果持续腹泻，出现明显的脱水，需要补充相关的电解质。护理方面要清淡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，要注意饮食卫生。

同时也要避免吃刺激性的食物，比如烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等等都要尽量避免，要清洁饮食，要多喝水，可以适量的喝一些温开水以及淡盐开水，以补充体内丢失的水分、盐分，必要的时候需要到医院就诊，采取药物治疗。因为肠胃炎的患者，吃了粗糙的食物，以及富含粗纤维的食物以后，容易导致腹泻的症状加重。所以，肠胃炎患者除了要避免吃韭菜以外，还要避免吃其他的一些富含粗纤维的食物。肠胃炎的患者，要避免在急性期吃韭菜的，吃韭菜容易导致患者肠胃炎症状的加重。

在临床上结肠炎患者的中药配方其实并不固定，很多情况下需要根据结肠炎患者的具体情况来进行具体的调配，而且临床上很多医生也有自己的习惯以及用药等等。因为结肠炎进行中药治疗，有时候确实能够缓解一些临床症状，所以说在临床上应用也比较多，但是我们现在从临床治疗效果来看，中药只能够缓解症状，没有办法进行彻底治愈结肠炎。在临床上，对于结肠炎的治疗，经常应用的中药主要有党参，太子参，黄芪，黄连，地榆，五倍子，防风等等，有时候还会应用香附。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。