对胃炎的食疗方法，大家要给予重视，因为积极把握胃炎的食疗方法才能够实现准确的预防，进而规避疾病不必要风险的发生，接下来我们就对胃炎的食疗方法做一番详细的解读。

胃炎的食疗方法：

蟹

性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃炎以及气虚胃炎之人，皆不宜食。

柿子

性大凉，味甘涩，寒性胃炎之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫：“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与螃蟹一同食用。

香蕉

性凉，味甘。明?李时珍在《本草纲目》中还说它“甘，大寒。”凡有寒性胃炎之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃炎发作，故当忌之。

苦瓜

苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。”

梨

性凉水果，胃寒疼痛者，切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫：“……腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载，故胃寒痛者勿食生梨。

荸荠

甘寒之物，能清胃热，但寒性胃炎者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说：“有冷气，不可食。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说：“中气虚寒者忌之。”

甜瓜

俗称香瓜。性寒，味甘。《孙真人食忌》中早已告诫：“甜瓜动冷疾”。《食疗本草》中也指出：“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易引起胃炎发作。

此外，寒性胃炎者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。

希望对上述胃炎的食疗方法的介绍能够很好的帮助大家，因为正确了解了胃炎的食疗方法，才能够积极预防和控制疾病，当然大家在把握了胃炎的食疗方法之后，还有必要积极咨询相关专家的建议。