耳软骨隆鼻一般需要1个月或者3个月，等恢复了才可以喝酒，具体的时间跟个人的体质和后期护理来决定。

1、跟个人的体质有关，耳软骨隆鼻就是专业的医生把自身耳朵后部位的部分软组织提取出来，再使用仪器植入到鼻下，从而达到隆鼻的效果，但是局部会有伤口，需要一定的时间进行恢复，如果过早的喝酒可能会导致局部出现感染的情况，因此需要完全恢复以后才可以喝酒，如果求美者的体质比较好，新陈代谢功能就比较快，恢复的时间就会比较短，大概需要1个月就能完全恢复，相反，恢复的时间就比较长，能喝酒的时间也会延迟。

2、多久能喝酒跟后期的护理也有关，在做隆鼻手术时局部会有伤口，如果后期护理比较好，伤口就会恢复的比较快，如果后期护理不当出现了感染，就会延迟伤口的恢复时间。

因此，耳软骨隆鼻想喝酒一定要做好后期的护理工作。