这个特殊饮食干预主要包括蛋白质再分配的饮食，根据各种肉类，鱼类，蔬菜水果类，每100克蛋白含量表制定每日三餐的食谱，1天的蛋白质摄入总量仍控制在0。多吃高蛋白、高营养、高维生素的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，比如牛奶、鸡蛋、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、梨、柚子等食物。8克/kg，将白天的蛋白质含量严格限制在7克，在晚餐时给予受剩余的蛋白质。帕金森病患者应保持摄入食物的多样性。

患者在饮食上要清淡，不能吃含盐量，以及含油脂比较高的食物，比如一些煎炸类的食物，或者奶油类的食物尽量不要吃，要多吃富含优质蛋白的食物。只有在诸多因素比如遗传因素，环境因素，神经系统老化的共同作用下，通过氧化应激，线粒体功能紊乱，蛋白酶体功能障碍，炎性或者免疫反应，钙稳态失衡，兴奋性毒性，细胞凋亡等机制共同作用下，使黑质多巴胺能神经元大量的变性丢失才会导致发病。酒文化是我们中国一个比较传统的文化了。

帕金森病后期往往会表现为瘫痪，因为到了后期患者往往出现明显的活动障碍，主要是跟肌肉强直有关系，患者往往会表现为枪管王强直，再就是表现为齿轮样强直，患者会表现为活动明显减少，睡目、咀嚼、吞咽、行走动作都减少。震颤多见于头部和四肢，以手部最明显，手指表现为粗大的节律性震颤，震颤早期常在静止时出现随意运动和睡眠中消失，情绪激动时加重，晚期震颤可呈持续性。第三类就是非运动症状，非运动症状到了晚期的时候，也是比较严重，比方说出现精神症状，出现明显的痴呆，这些症状控制也是比较棘手，到了进展期以后，除了种药物治疗，更多的要使用一些我们叫设备辅助的一些疗法，比如dbs治疗、经颅磁刺激治疗，还国外的阿布马飞的一个持续的皮下输出，以及左旋多巴肠道的一个灌注治疗。