风湿热是一种由A组链球菌感染咽部引起的迟发性、非化脓性后遗症，该病具有多种临床表现，可能包括关节炎、心脏炎、舞蹈病、皮下结节及边缘性红斑，反复发作后常遗留轻重不等的心脏损害，形成风湿性心脏病。其发病前1至6周，常有咽喉炎或扁桃体炎等上呼吸道链球菌感染表现，如发热、咽痛、咳嗽、颌下淋巴结肿大等。本病多发于冬春阴雨季节，寒冷和潮湿是重要的诱因，任何年龄均可发病，最常见人群是5至15岁的儿童和青少年。而心脏的受累：患者可以出现运动后心悸气短，心前区不适。

重症患儿可以出现，心包炎的症状，表现为心前区疼痛、端坐呼吸、呼吸困难，也会有心包积液，而且还可以出现关节的病变，表现为游走性，大关节的肿胀疼痛，也可能会伴有舞蹈病的发生。风湿热的典型表现，主要是会出现急性的心脏炎症，表现为心率明显增快，即使在睡眠之后，心率也会在100次每分以上，而且有时还可能出现奔马律。而且有些患儿还可能存在有，皮肤的病变，表现为环形红斑和皮下结节，如果病情反复发作，就可能导致慢性心瓣膜病变。

急性风湿热的患者在饮食方面，一定要注意吃清淡容易消化吸收的食物，还要适当补充营养，增强体质，加强支持治疗，比如可适当补充富含优质蛋白，以及高维生素的食物，包括蛋清，牛奶，瘦肉，新鲜的水果，蔬菜等。患者也要注意卧床休息，注意保暖，减少精神刺激，还要避免吸烟喝酒，避免吃刺激性食物，以及海产品等容易造成过敏的食物。另外，饮食方面也要营养均衡，合理搭配，少量多餐，细嚼慢咽，注意科学饮食。