蜂蜜本身具有抗菌消炎，润肺止咳，促进组织再生，促进消化，提高免疫力，改善睡眠，保护肝脏，保护心血管等有益于健康的作用，因此结肠炎的人是可以喝蜂蜜水的，但是注意冲服蜂蜜水的水温不要过高，一般不要超过六十度，太热的水容易使蜂蜜中的有效成分失效。急性结肠炎的治疗主要是针对病因以及对症支持治疗，比如有腹泻的话可以口服蒙脱石散止泻，双歧杆菌调节肠道菌群，必要时口服抗生素抗感染。慢性肠炎的病人是可以适量喝蜂蜜水。

结肠炎的患者可以吃红枣，可以增强体质，提高机体的免疫力，含有丰富的矿物质，还可以促进胃肠蠕动，减轻炎症的症状。结肠炎的患者容易出现腹泻的症状，所以饮食中一定要特别的注意，要避免吃油腻的食物以及刺激性的食物，要避免饮酒，避免浓茶以及浓咖啡。红枣其实是不能多吃的，它里面含有的粗纤维比较多，不好消化，会对肠胃造成刺激，会影响溃疡性结肠炎的恢复。

对于其他的非特异性的炎性病变，比如溃疡性结肠炎，结肠克罗恩病变，反复发作病史比较长，在情绪不稳定时候，吃有一些过冷、过硬、过辣、过于刺激性食物时候，结肠炎容易反复发作，比如饮酒，喝浓咖啡，喝浓茶，吃辣椒，吃纤维素含量比较高的食物，结肠炎容易反复的发作，一般在这种情况下，可以给予灌肠，给予激素等等治疗。在日常生活中，我们要注意自己生活习惯，注意饮食的卫生，以及个人卫生，对于一些蔬菜水果等生食，一定要清洗干净再吃，同时要养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠，不能久坐，适当的进行户外锻炼，提高自身的免疫力。溃疡性结肠炎这个疾病的主要特点就是容易反复发作。