痛风的病人，饮食上主要是限制嘌呤的摄入，少吃或者不吃高嘌呤食物如动内脏，肉汤，鱼汤，贝类，比目鱼，沙丁鱼，鱼干，螃蟹，啤酒等，此外痛风的病人要多饮水，每天饮水量在2000~3000毫升，再有痛风的病人容易合并高血压，糖尿病，冠心病，脑血管病，这一类的病人要注意低盐低脂饮食，从而能够更好的帮助痛风病人防止心脑血管意外的发生。痛风患者在饮食上要注意以下事项：鼓励患者多摄取奶制品和蛋类，通过研究发现不论是短期还是长期摄入奶制品，特别是脱脂牛奶以及低热量的酸奶，都会在一定程度上降低血尿酸水平，而且奶制品和蛋类还会为人体提供优质蛋白质来源。痛风病的患者在饮食方面。

痛风通常无明显的前兆，多在急性起病，多于午夜或清晨突然出现受累关节的剧痛，呈撕裂样，刀割样或咬噬样，难以忍受，数小时内可迅速出现受累关节的红肿热痛和功能障碍，当然部分病人在发病前期可有低热，头痛，或乏力等不适的症状，痛风患者还可能出现痛风石或痛风性肾病。急性痛风性关节炎发病前没有任何征兆，轻度外伤，暴饮，高嘌呤食物和过度饮酒，手术疲劳情绪紧张，内科急症可诱发痛风急性发作，常在夜间发作的急性关节炎或多关节疼痛。痛风的早期症状，可以表现为无症状期，也可以是急性关节炎期的早期表现。

痛风最典型的临床表现的是局部关节的红肿、热、痛以及活动受限，但是少部分患者可以出现全身的症状，比如发热、头痛、全身不适，体格检查可以看到关节的局部的红肿、潮红、发热、体温升高、活动受限。临床上主要表现为痛风性关节炎，痛风性关节炎发作的时候，关节红、肿、热、痛，局部皮肤发烫，可以合并短期有全身低热现象，但是很少有持续性发热，尤其是中高热。痛风患者在病情急性发作期，可以出现发烧。