如果说孩子是由于炎症而引起的，应该适当的采取抗炎治疗，如果是病毒引起的主要是根据症状对症处理就可以了，急性胃肠炎如果腹泻比较严重的话可以适当的服用一些蒙脱石散，因为蒙脱石散可以保护肠道，另外还可以服用益生菌，比如说双歧杆菌、乳酸杆菌等等，不能盲目地使用止泻剂，因为盲目地使用止泻剂可以抑制肠道蠕动。孩子出现了急性胃肠炎，如果是受凉引起的，或者是病毒感染引起的急性胃肠炎，这种情况下，我们首先要给予一些调理胃肠道的益生菌治疗，比如口服双歧杆菌或嗜酸乳杆菌等等。宝宝出现了，急性胃肠炎，这种情况还是由于着凉或者是饮食上的不卫生所导致的。

急性肠胃炎的患者，最好能够到医院就诊，完善肠镜以及胃镜等相关的辅助检查，进一步明确病因，注意饮食清淡易消化，避免油腻，生冷，油炸，过甜，过酸，辛辣刺激等不容易消化的食物，必要时为了让胃肠道充分的休息，可暂禁食一段时间，急性肠胃炎的治疗方法主要包括一般疗法，药物治疗以及物理治疗的方法。发生急性肠胃炎应尽量卧床休息口服糖盐水，对于呕吐或明显脱水的患者可以静脉补充葡萄糖盐溶液进行纠正水电解质平衡紊乱，鼓励摄入清淡流质或半流质饮食，对于呕吐严重的患者，可以适当应用止吐类药物。急性肠胃炎，很多时候是由病毒或者细菌感染所引起，就是患者进食了由病毒或者细菌感染的食物之后引起发热、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛等的症状。

急性肠胃炎发病比较急，严重会导致脱水电解质紊乱休克，出现高热频繁，恶心呕吐症状，针对较轻的患儿，通常可以采取卧床休息，进食清淡易于消化的食物，缓解肠胃道消化疾病压力，禁食辛辣刺激性食物。急性肠胃炎引起的轻型腹泻一般状况良好，每天大便十次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈蛋花汤样。儿童肠胃炎的症状主要是恶心、呕吐，伴有腹痛、腹泻。