更为严重的是，有研究表明，乙醛是一种易致癌物质，如果乙醛脱氢酶缺乏者，也就是喝酒易脸红的人，长期大量的饮酒，使得体内的乙醛长时间堆积，就容易引发胃癌、肝癌等食道癌症。因此，大量酗酒的喝酒不脸红的正常纯合子者与饮酒量中重度的喝酒脸红的缺陷杂合子者罹患食管癌的危险是相似的。喝酒脸红竟然会得食道癌，这个消息令人感到震惊，很多人都会有喝酒上脸的现象，当出现这种现象时该怎么办呢。

通过上面说的，我们也对食道癌各个方面大概了解一下，大家可以作为参考，有疾病的患者，不要太灰心，要有一个乐观的心情，积极配合医生，多做一些对身体有益的事情，不能做的事情最好不要去做，以免加重病情，有时间多看看这方面的书籍，可以提高各方面的知识，对病情也有一定的帮助。食道癌是一种发生在人们食道部位的恶性肿瘤，患者通常都会出现很严重的消化道的症状，对于食道癌这种疾病，大家在治疗的时候可以选择一些放疗，化疗的方法，饮食上应该多吃一点维生素C以及蛋白质含量比较丰富的食物。当人们忙于工作以及生活的时候，很多疾病都会悄然来临，食道癌在近几年发病率越来越高，而且人们由于平时不注意了解疾病知识，往往发现食道癌疾病时已经是晚期了。

尽管食道癌近几年总是频繁的出现在我们的生活中，但是只要大家能够积极接受治疗，保持良好的心态面对疾病，同时在治疗期间注意自己日常的护理方法，就能够恢复健康，那么下面我们就来看看食道癌的缓解方法吧。现在，利用电化学介入配合粒子支架治疗已经能够较为有效的解决这一问题了，但是光靠这些治疗方法是不够的，饮食的调养也及其重要，下面我们来看看有哪些饮食能够帮助缓解吞咽疼痛。患者在接受手术后，引起反流性的食管炎也是临床上非常常见的一类症状，这时对于护理晚期食道癌的措施一定要注意，在饮食中当选用流食或半流食的饮食，尽量少量多餐。