急性肠胃炎常常表现为腹痛，腹泻，恶心，呕吐，部分患者有发热等表现，如果症状严重的，也有可能出现脱水，电解质紊乱，甚至会导致血压下降。急性肠胃炎吃什么食物：急性肠胃炎虽然症状上都表现为腹痛，腹泻，恶心，呕吐，发热等，但实际上引起急性肠胃炎的微生物却有很多，细菌，病毒，真菌，原虫等均可以引起。急性肠胃炎急性期尽量以清淡饮食为主，避免高脂肪、不易消化的食物。

如果是重度的急性胃肠炎，就是我们的大便内出现脓、血，极度的乏力、发热，全身的中毒症状较明显，此时需尽快到医院或者急诊就诊，因为急性胃肠炎患者出现严重腹泻时，较易出现脱水、中毒的状态，如果持续时间较长，会对我们的多个脏器产生较大的影响，需及时到医院进行补液，对症支持治疗。一般呈一个自限性疾病，通过饮食的调整和药物治疗，疗程大概七天左右，大部分患者都可以得到症状的缓解。急性肠胃炎，首先应该确定病情和病因。

急性肠胃炎中的感染性腹泻，属于国家规定的传染病，其他类型的肠胃炎并不是传染病，没有传染性的病菌导致的就不会引起传染，所以急性肠胃炎的患者一般是不需要进行隔离的。如果是轮状病毒感染引起的急性肠胃炎，才是有可能会通过粪-口传播的方式传染，但只要大家注意手卫生，饮食卫生，就不会被传染，所以请大家放心。肠胃炎虽然不会传染，但有可能在群体就餐时，共同食用了被污染的食物导致食物中毒，出现急性肠胃炎的表现。