透析患者通常能吃牛肉。

透析患者平时要以清淡、低蛋白饮食为主，需要避免食用高钾高磷食物。而牛肉中不仅含有动物蛋白，而且也不属于高钾高磷类食物，透析患者在吃牛肉后并不会引起并发症以及造成疾病加重的情况，因此透析患者是能吃牛肉的。

但要注意不要食用过多。由于透析患者在透析后，肠胃功能会处于较弱状态，如果吃过多的牛肉可能会导致肠胃负担加重，容易引起消化不良、腹泻等情况，因此透析患者在吃牛肉时不宜吃的太多，要控制摄入的量。

平时也可以吃一些鸡肉、牛奶、鱼肉等富含低蛋白食物，来增强自身抵抗力。