在临床上，病毒性扁桃体炎主要是由于感冒病毒所引发的扁桃体红肿，充血，脓栓附着，患者会有明显的咽痛，咽部异物感，同时会有发烧的症状出现。通常病毒性扁桃体炎具有一定的自限性，在辅助治疗以后，在一周到十天左右也可以自然恢复，如体温较高的话，可以用布洛芬退烧治疗。此时需要积极的抗病毒治疗，临床上可以用利巴韦林口服液，阿昔洛韦胶囊或者抗病毒口服液等效果较好。

全身症状可有畏冷、发热、头痛、食欲下降、疲乏无力、周身不适、便秘等，小儿可因高热引起抽搐、呕吐及昏睡。发作时局部症状主要是剧烈咽痛，多伴有吞咽痛，常常放射到耳部。婴幼儿表现为流口水，部分患儿会出现下颌角淋巴结肿大，炎症波及咽鼓管时会出现耳聋、耳鸣、耳痛，甚至听力下降，扁桃体肿大较显著者在幼儿还可引起呼吸困难。慢性发作间歇期可有咽干发痒、异物感、刺激性咳嗽等轻微症状。

火龙果是一种非常常见的水果，火龙果营养非常的丰富，火龙果含有丰富的维生素，含有丰富的花青素，具有抗氧化，抗自由基的作用，适当的吃一些火龙果，不仅可以增强人体的免疫力，而且还具有美容养颜，润肠通便的功效，对于急性扁桃体炎的患者，也是有帮助的。患有急性扁桃体炎的患者，除了火龙果以外，还可以适当的吃一些柚子，葡萄，苹果，香蕉这样的水果补充维生素，补充膳食纤维，增加抵抗力，促进疾病好转。因为吃火龙果不会加重扁桃体炎的症状，对于急性扁桃体炎也是有益的。患有扁桃体炎的患者，也是可以适当的吃一些火龙果的。