双眼皮术后需要1到2个月的时间才可以吃牛、羊肉。具体的时间要根据个人的体质和术后的护理来决定。

1、跟个人的体质有关：在做双眼皮手术的时候，局部的皮肤会有损伤，可能会出现肿胀和疼痛的情况，需要时间恢复，在恢复期间需要忌口，不能吃发物和辛辣刺激性的食物，否则会导致局部出现感染和过敏的现象，影响术后的恢复，而牛肉和羊肉属于发物，因此，想吃牛肉和羊肉需要等局部的皮肤完全恢复以后才可以吃。如果求美者的体质比较好，自身代谢功能就会比较快，恢复的时间就会比较短，1个月后就可以吃牛、羊肉，相反，恢复的时间就需要延长，大概需要2个月以后才可以吃牛、羊肉。

2、跟术后的护理有关：如果术后做好了护理工作，局部没有出现感染的情况，恢复的时间就会比较短，相反，恢复的时间就需要延长。

因此，双眼皮术后多久可以吃牛羊肉，需要根据局部的恢复情况来决定。