脑血栓和脑出血在病症上常常有很多一样的地方，例如发病的人一般都在五十岁以上，而且都有可能发生程度不同的偏瘫，一般表现为瘫痪那一边的鼻唇沟较另一边浅，口角稍有下垂，瘫痪那一边的身体感觉迟钝，偶有失语或话语不清。而脑出血一般是在长时间的高血压和血管病变的情况下，因为血压突然升高导致脑血管破裂而发病。患者一般会突然感到恶心、头痛、呕吐，且在数分钟到数十分钟内病情迅速发展，发生意识模糊、偏瘫或昏迷也是仅在一时之间。脑血栓一般是由于脑脉动粥样硬化而导致，此时血管内已经形成血栓，血液的流动收到阻碍，同时其相应的脑组织也会发生缺血，甚至坏死。

平时要注意选择脂肪比较少的食物，鸡蛋不要多吃，奶类制品，鱼多大类，蔬菜、水果等食物平时可以多吃，要注意饮食，少摄入脂肪，控制饮食的热量，适当的补充一些蛋白质，不要吃精制糖和含糖比较多的食物，脑血栓患者的饮食要清淡少盐，要注意多喝水。平时应该多吃富含纤维的食物，比如蔬菜、水果、糙米、谷类食物和豆类食物，可以帮助患者预防便秘，避免低血糖或者是高血糖，以及可以降低胆固醇。其实需要选择植物性油脂，少吃或者是不吃肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇比较高的食物。预防脑血栓，患者需要多注意饮食，要多吃一些容易消化而且含有高维生素的食物。

有血栓的人，除了用药治疗以外，平时生活中饮食调养也非常重要。引起血栓的原因比较多，和平时饮食不良有着重要的关系最多，平时应该多吃一些有助于治疗血栓的食物，这方面的食物比较多、比较常见的就是一些水果，另外还有一些豆制品、蛋类、坚果类的食食物有助于血栓的预防。一、柚子。柚子不仅营养价值高，还可以预防脑血栓、中风等脑血管疾病。二、豆豉。日本老年病研究所的专家发现，常吃豆豉可预防脑血栓，有良好的预防冠心病的作用，还含有大量能溶解血栓的尿激酶，对改善大脑的血流量和防治老年痴呆有效果。第三、鸡蛋。科学家研究发现，多吃鸡蛋可以预防脑血栓形成，可大大降低患脑梗死和中风的危险。根据不久前的研究资料，一周吃六个鸡蛋，可将患乳腺癌的概率降低44%。第四、山核桃。美国哈佛大学的一项研究结果显示，山核桃可以使心脏病发病风险降低，30%以上。第五、猕猴桃。猕猴桃当中含有一种非常重要的成分，精氨酸，这种成分可改善血流动力和阻止血栓的形成。第六、洋葱。洋葱中含有前列腺素A能扩张血管，降低血液黏稠度，增加血流量，预防血栓形成。第七、大蒜。大蒜中含有一种天然的血液稀释剂，其效果明显而持久，可以增强心脏的收缩力量，降低动脉血管的阻力，使血液循环通畅，预防血栓形成。