宝宝一岁多的时候，他们的牙齿正在发育和变化，这是正常的过程。但是，如果宝宝的牙齿出现黄色或黄色变黑的情况，可能是由于以下原因之一：

1. 饮食问题：如果宝宝吃了含有过多糖分或者添加了太多人工色素的食物，这些物质可能会导致牙齿变黄。

2. 缺乏维生素D：缺乏维生素D会影响钙的吸收，从而导致牙齿变黄。

3. 口腔卫生不良：不良的口腔卫生习惯（如刷牙不彻底、吃东西时咬住食物等）也可能导致牙齿变黄。

如果您注意到宝宝的牙齿出现了黄色或黄色变黑的情况，建议您带宝宝去看儿科医生进行检查，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，为了保持口腔健康，建议您鼓励宝宝多吃新鲜水果和蔬菜，定期刷牙并使用牙线清洁口腔。