鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为**必需的营养素，最好保证每日吃1个鸡蛋。但可别以为鸡蛋营养丰富就拼命吃哦，饮食妙招弄错可是会越吃越胖的哦。四大错误示范，你可别重蹈覆辙哦。

错误吃法一：吃未熟鸡蛋

鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食品中生物素的吸收，使身体产生食欲不振、周身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因而吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会引起食欲不振、消化不良。蛋白质大量积聚的话便会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。

错误吃法二：每日吃鸡蛋超过2个

每日吃鸡蛋超过2个方便造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋太多，会使胆固醇的摄取量大大增多，造成血胆固醇含量过高，引起肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必需蛋白质，假如太多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。

错误吃法三：与豆浆同食

鸡蛋与豆浆同食会降低**对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制**蛋白酶的活性，影响蛋白质在**内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，才能同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低**对蛋白质的吸收。久而久之，便会积聚成脂肪，让你越吃越胖。

错误吃法四：与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸造成果糖基赖氨酸的结合物。此种物质不易被**吸收，会在肠胃里积聚，让你的小肚子愈来愈突出。