中医理论认为，耳鸣和耳聋是由于人体内部的气血不畅、脏腑功能失调等因素引起的。以下是一些中医治疗耳鸣和耳聋的方法：

1. 中药治疗：中药可以通过调节人体内部的气血和脏腑功能来缓解耳鸣和耳聋症状。例如，可以使用一些具有镇静作用的中药，如川芎、白芍等。

2. 针灸治疗：针灸是一种传统的中医治疗方法，可以通过刺激特定穴位来缓解耳鸣和耳聋症状。例如，可以使用太渊穴、风池穴等穴位进行针灸治疗。

3. 饮食调理：饮食对人体健康有很大影响，中医认为饮食过于油腻或者缺乏营养也会导致耳鸣和耳聋。因此，应该注意饮食的均衡和营养的摄入。

4. 运动锻炼：适当的运动可以促进身体的新陈代谢和血液循环，有助于改善身体机能。因此，建议适量进行一些轻度的运动，如散步、慢跑等。

需要注意的是，中医治疗耳鸣和耳聋需要根据患者的具体情况进行个性化的治疗方案制定。同时，中医治疗也需要结合其他治疗手段，如西药、物理治疗等。