荣春红
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详细介绍食道癌的饮食原则
发布时间:2024-03-21
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食道癌是我国常见的消化系统恶性肿瘤之一,其特征性表现是进行性吞咽困难,使患者进食困难进而导致患者营养缺乏、身体虚弱、对肿瘤的抵抗力下降等。可见,解决食道癌患者的饮食问题非常重要,一般食道癌患者的饮食应以细、软、凉热适中、少量多餐为原则,并根据梗阻程度,选用合适的流质、半流质或软食。那么,食道癌的饮食原则。
⑴提倡饮茶
要想预防食道癌的发生,就应提倡饮茶。绿茶能防癌,并对心血管病等有利。但不主张豪饮,最好是“品尝”,要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。
⑵少吃刺激性食物
日常饮食中,最好少吃或不吃刺激性食物;因为试管是一切饮食经过的器官,食物在食管内成团,有序进入胃内消化。如果长期吃一些刺激性食物,就会对食管造成一定的损害。我们要保护好食管,要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌,与食物充分混合后,能促进消化,水解淀粉或麦芽糖等;稀释、溶解食物,增强味觉;粘蛋白能润滑食物,便于吞咽;中和有毒物质和杀菌。
⑶拒绝致癌食物
不要吃发霉的食物,比如隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品等,这些食物中含有致癌物质——亚硝酸。另外还要注意:饮水要注意水源,自来水也要防被污染,否则也会致癌。
上述为食道癌饮食相关的介绍,仅供大家参考。希望可以对患者有一定的帮助,更多的求医问药等相关知识可以咨询我们的在线专家。健康中国网祝您身体健康,万事如意。
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