出现上消化道大出血时病人会出现口干、面色苍白、大汗淋漓、心慌、乏力甚至晕厥等表现。出血不一定可见，因为一部分病人会出现内出血，但没有呕血、血便等症状，只是出现口干、面色苍白、大汗淋漓、心慌甚至晕厥等表现。当出现上述症状时，要及时的测量血压、脉搏，询问患者家人或朋友，患者既往有无消化性溃疡病史等，让医生能够及时地判断病情。上消化道大出血是指短时间内出血量大于1000ml。

引起上消化道出血最常见的原因，上消化道出血临床上分为两大类：第一类为非静脉曲张引起的上消化道出血。其中包括很多病因，例如消化性溃疡，在秋季、冬季、以及春季这些比较冷的季节里，容易发生消化性溃疡合并出血。另外，比较常见的原因还有服用非甾体类抗炎药，例如服用阿司匹林引起的出血；还有在经历巨大的情绪波动时，也可有应激性溃疡导致的出血。除溃疡病外，贲门黏膜撕裂也是消化道出血的一个很主要的原因，例如剧烈呕吐，可导致贲门黏膜撕裂。另外，胃癌也是上消化道出血的常见原因之一。除了消化道本身的病变以外，其他的包括血友病、肾功能不全，这些疾病也可以引起上消化道出血。以上均为非静脉曲张引起的上消化道出血，另外，还包括静脉曲张引起的消化道出血，在我国最多见于门脉高压、肝炎病人，故患有肝炎的病人应尽早去医院进行定期检查，以达到早诊、早治的目的。

消化道大出血时，患者可出现血液循环容量不足的一些表现，比如头晕、乏力、出冷汗，严重者还可出现有意识丧失，以及大小便失禁等。如果出血量＞1000ml，因为人体血容量为4000ml，也就是大于人体血容量的20%时，即可称作是消化道大出血。如消化道出血量＞50ml以上，则可出现大便颜色变黑，即通常所说黑便。消化道出血量如何评估，如果出血量＞5ml，在大便化验结果里的大便隐血即可显示阳性。