乳腺癌改良根治术的手术步骤有位的选择，设计手术的切口，处理游离皮瓣，切除全乳腺组织和胸大肌筋膜，清扫腋窝淋巴结和手术创面的处理等。手术一般为体位的选择设计手术的切口游离皮瓣切除全乳腺组织和胸大肌筋膜，5、清扫腋窝淋巴结，显露腋窝：清扫腋窝淋巴脂肪组织，保留重要的血管神经。近年来，随着治疗手段的多样化及疗效的提高，乳腺改良根治基本上已经占乳腺癌根治手术的绝大多数，其中保留胸大、小肌的术式又占绝大多数。

乳腺癌早期症状不是非常的明显，多见一些像乳房肿块或者乳头溢液、乳头局部疼痛或者异常等，还有比较癫痫的酒窝征、橘皮征、皮肤卫星结节等，中晚期患者也可以出现一些恶病质的表现，包括有厌食、乏力、贫血等。乳腺癌患者临床上主要表现为乳房内质地较硬、表面不光滑、与周围组织边界不清，且活动度较差的肿块，有些患者还会伴有血性的乳头溢液。乳腺癌是一种比较常见的恶性肿瘤，可有如下症状：乳房肿块：多为首发症状，且多于洗澡或体检时发现，多为一个质地较硬的包块，推之可活动，如肿块侵及胸壁则活动性较差；

乳腺癌的患者，在饮食上需要多样化，多食用易于消化的食物，也需要多食用富含维生素的食物，比如蔬菜、水果、谷类等食物，对于含有植物性激素、动物性激素的食物是不建议食用的，比如燕窝、蛤蚧、蜂王浆等。乳腺癌患者的饮食：首先，是饮食的清淡性，在饮食中，应当选择吃口味清淡的食物，还要注重食材的温和性质，比如选择水煮、清蒸或者是炖汤类食物。因为乳腺癌并不是一种非常严重的恶性肿瘤，所以目前对于饮食上并没有什么大的禁忌。