​急性肠炎时肠粘膜会有损伤，肠粘膜肿胀，肠有胀气，肠蠕动也增加，对于本来平时对奶制品消化吸收良好的人，肠道损伤以后，体内会失去绝大部分的乳糖酶，从而会出现乳糖不耐受的情况，加重腹泻，虽然酸奶经过发酵。患者做血常规检查，如果显示白细胞中性粒细胞升高，就是细菌性的急性肠胃炎，可选择头孢和左氧氟沙星治疗。得了急性胃肠炎最好是不要喝牛奶，容易引起腹泻。

根据病因针对性的选择应用药物治疗，主要包括收敛止泻，抗炎解痉止吐，纠正电解质紊乱等治疗为主。小儿急性胃肠炎是一种常见的消化道症状，婴幼儿胃肠道功能比较差，对外界感染的抵抗力也较低，稍有不适就容易发病。同时抑制肠道中腐败细菌的滋生，防止蛋白质的发酵，服用后能够达到促消化和止泻的作用。

急性的肠胃炎的患者，往往都会有持续性的腹泻的特点，要注意的是，若是长期的呕吐或者腹泻的情况，就会有严重脱水的情况，就应该有必要进行静脉补液，必要的情况下说是呕吐剧烈时，也可以使用，止吐药物，但是要注意的是，一般是不见于儿童，不建议使用止吐药和止泻药物，急性的肠胃炎的患者往往都会有持续性腹泻的特点，需要进行必要静脉补液，积极的进行治疗，治疗肠胃炎疾病，首先应该注意补充水和电解质，这往往都是患者的首选治疗方案。另外，要加强营养支持治疗，有的患者还需要进行解痉止痛、抗感染等治疗，等到患者的病情稳定，患者的临床症状得到改善，那么这时候，患者的饮食也会逐渐的恢复正常，这时候才允许患者少量多餐的吃一些肠。大部分的肠胃炎症患者，症状是比较轻微的，可以在及时的应用口服的止泻药物治疗的情况下。