结肠炎患者肠道功能较前减弱，容易受外界的因素导致腹泻，腹部不适等症状，因此食用辛辣刺激食物、饮酒等均会加重结肠炎症状。结肠炎是由细菌、真菌、病毒等多种原因引起的结肠炎症性病变，常表现为腹痛、腹泻、消瘦等症状，少数可表现为便秘等症状。目前治疗上主要为尽早控制疾病的症状，促进缓解如抗感染、中医中药等药物保守治疗。同时注意休息，饮食上建议进食高营养、易消化食物，低脂、低渣食物。

病变多位于乙状结肠和直肠，也可延伸至降结肠，甚至整个结肠，症状多是左下腹疼痛，腹泻，里急后重，有时会有黏液可伴有便秘或腹泻交替性发生，时好时坏。结肠炎病变范围大或者病变范围比较深，导致肠穿孔出现的时候是可以手术治疗的，手术主要是切除病变的位置，然后做正常肠道残端的吻合，术后需要禁食一周左右，等到肠蠕动恢复时就可以进食了。​结肠炎是指各种原因引起的结肠炎症性病变，可有水肿，溃疡，出血病变。一般多是局限一面，结肠黏膜及黏膜下层的炎症。

如果发现上述症状，就应该及时到医院进行检查和就医，医生会根据病史、临床表现初步加以判断，进一步地进行一些理化检查，如血常规、大便常规，甚至可以排查肠镜来确诊。肠炎的患者应及时的进行治疗，以免疾病的症状影响患者的生活，以及引发一些危及生命的并发症，如出血、穿孔、中毒性肠扩张等。肠炎常见症状有腹泻、腹痛、水样便等症状。