15岁孩子尿酸水平高于700μmol/L不正常，需要采取积极的治疗措施。

首先，家长应该帮助孩子养成良好的饮食习惯，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等，鼓励孩子多吃蔬菜、水果、全谷物等低嘌呤食物。

其次，督促孩子减轻体重。如果孩子的体重过重或肥胖，建议采取减肥措施，如监督孩子运动，包括散步、跑步、游泳等，以消耗体内多余的能量。

接着，要鼓励孩子多饮水。高尿酸血症患者应该保持充足的水分摄入，以促进尿酸的排泄。家长可以让孩子多喝白开水、果汁或是蔬菜汁。

最后，如果孩子的病情比较严重，需要积极送医，在医生的指导下进行药物治疗，常用药物有布洛芬、别嘌醇、非布司他等。