痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致的血尿酸水平增高引起的一组疾病，主要见于中老年男性和少数绝经后的女性，但是随着现在生活水平的提高，以及不良生活习惯的形成，该病逐渐地年轻化，比如摄入过多的内脏、海鲜、高蛋白和长期饮酒，会导致痛风反复的发作。痛风患者最主要是戒烟，限酒，减少高嘌呤的食物摄入，常见的包括动物内脏以及海鲜，像贝类、凤尾鱼，沙丁鱼，金枪鱼等，以及煮的时间很长的肉汤，骨头汤，也是痛风患者不能吃的，要减少富含有果糖的饮料的摄入。痛风不能吃的水果，有杨梅，李子，梅子等酸性的水果。

长时间的高尿酸血症控制不住导致尿酸盐沉积在关节和肾脏就会引起痛风的现象。在痛风的缓解期还要坚持持续的降尿酸治疗，常用的降尿酸药物有两类，第一类是抑制尿酸生成的药物，主要有别嘌呤醇和非布司他，还有一类是促进尿酸排泄的药物，主要是苯溴马隆。在急性发作期可以选择抗炎止痛的药物，在缓解期可以选择促进尿酸排泄或抑制尿酸生成的药物，这些药物都为处方药，需要在专科医生的指导下进行，以免发生不良反应。

如何做到预防痛风的发生。所以说怎么预防痛风的发生，最重要的就是管住嘴迈开腿这是第一点，我们哪些不该吃，比如说这种豆腐干子，啤酒海鲜，豆子，包括香菇这些东西我们要尽量的不要多吃，甚至少吃这一类的食物少吃之后，血液里面尿酸的值就会减少，这就可以大大的减少痛风的发生。另外一点，在痛风发作期的时候，禁用一些高嘌呤饮食的食物，这些高嘌呤饮食的食物最主要的就是动物的内脏，包括肝、肾、心等，鱼贝类，尤其是沙丁鱼、鲤鱼、鱼卵、小虾，禽类、鹅、肉汤、酵母、豆类、麦片以及啤酒等等。