首先，急性胃炎和慢性胃炎的病因是有所差别的，一般急性胃炎容易见于夏秋季节，发病前常常有一些受凉，病菌感染的原因，而且病程也是比较快的，一般的症状会出现发烧，呕吐，腹泻，胃痛，这个时候一般5-7天是可以逐渐康复的。而对于慢性胃炎，比较常见的是包括慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，慢性浅表性胃炎有反酸、嗳气、上腹部疼痛，发病比较缓慢，症状持续时间也较长，可以口服抑制胃酸分泌的药物：比如奥美拉唑、兰索拉唑，结合胃黏膜保护剂，比如瑞巴派特、替普瑞酮等等。而慢性肠胃炎，也有可能出现腹痛，腹胀，恶心，呕吐，有时候会出现黏液脓血便，甚至可能会出现全身的临床表现，比如有消瘦，乏力，纳差，低蛋白血症，维生素缺乏等等表现。

如果是由于暴饮暴食吃一些太油腻的肉食，或者是吃一些刺激性比较强的食物，导致的急性肠胃炎的症状，那就需要吃帮助消化，调理脾胃的药物治疗，可以吃双歧杆菌或者多潘立酮，这些药物能够促进胃蠕动，帮助胃的排空，帮助消化缓解胃部胀满的现象，能够治疗恶心、呕吐。如果有急性肠胃炎，是由于饮食不当，暴饮暴食，或者是吃太油腻的食物，消化不良导致的，可以吃益生菌一类的药物调理，能够缓解消化不良引发的恶心，呕吐，腹泻。细菌性急性肠胃炎的患者可以应用的药物。

如果患者腹泻没有得到明显的改善，这种情况下，为了避免患者出现脱水电解质紊乱等并发症，那么则需要去医院输液消炎以及输液补液等对症处理，而且患者在饮食方面应该选择清淡易消化的流质食物，以免再次刺激肠胃或者是增加肠胃的负担。急性肠胃炎多见于这种不洁的饮食，导致的这种胃肠道的急性的炎症反应，病人可能会有恶心呕吐，腹胀、腹泻这些症状。急性单纯性胃炎又称为急性胃炎，是由多种病因引起的急性胃黏膜炎症。