一般来说，急性肠胃炎的患者如果处于疾病的发作期，这时候患者是不能够吃番茄的，吃番茄会加重患者的急性胃肠炎，而且，这时候患者不能吃任何东西，也不能喝任何东西，要完全禁饮食，要对患者进行积极的抗感染治疗。并且，一定要使用光谱抗生素进行抗感染治疗，要依据患者的病情，适当的调整抗生素所使用的等级，而且要维持好患者的水、电解质平衡，因为急性肠胃炎的时候，很容易导致患者出现水电解质紊乱。急性肠胃炎的患者经过上述的治疗之后，患者的病情缓解了，而且，有正常的排气排便，并且患者没有出现腹痛、腹胀、发热等临床症状的时候，患者便能少量多餐的吃一些蕃茄了。另外，要给患者积极的肠外营养支持治疗，这样的话，患者才能顺利的康复。

是如果出现严重脱水，以及呕吐明显，不能口服的情况下，就需要及时进行静脉液体电解质的补充。3岁小孩急性肠胃炎治疗主要是补充水分以及电解质，如果能够口服，并且没有出现严重的脱水就尽量通过口服补充，主要是口服补液盐。如果出现腹痛可以适当服用缓解肠道痉挛药物进行治疗。平时需要注意勤洗手，避免摄入不洁饮食，以及过期食品。

治疗期间应避免生冷寒凉、刺激性食物以及不好消化的食物摄入，否则会导致症状加重。急性胃肠炎发作期间，应避免任何食物的摄入，可以使胃肠道得到充分的休息。急性的胃肠炎主要考虑是摄入不卫生、生冷坚硬、被细菌病毒感染的食物引起。如果患者有腹泻、呕吐的表现，会导致体内水分丢失过多，需要及时口服葡萄糖补充液体。