关于白癜风的饮食禁忌，不同的专家可能他观点会有所分歧，但是我认为白癜风的患者其实是没有特殊的饮食禁忌的，像民间流传的不能吃水果、不能吃西红柿、不能吃辣椒、不能吃含维生素丰富的水果和蔬菜等，在科学上是没有依据的，所以白癜风的患者在治疗期间，尤其是中医中药的治疗期间，建议患者要忌食辛辣、不要喝酒，对于饮食方面，保持饮食的均衡状态就可以了。所以白癜风患者不需要严格地进行饮食禁忌，维C的摄入方面，不用严格不吃水果之类的，正常饮食。白癜风作为一种免疫性炎症性皮肤病，我们在治疗的同时要注意避免各种各样的诱发和加重的因素。

白癜风治疗是综合治疗的，常用的起效比较快效果比较好的方法有，如光疗，常用的是311中波紫外线照射，308准分子激光照射，一般一周照射2到3次，通过局部的照射，达到清除破坏人体黑色素细胞的t淋巴细胞，从而促进黑色素细胞的功能恢复，尤其适用于皮损比较小的或者发展期不稳定期的白癜风。白癜风的外用药物主要包括糖皮质激素类的卤米松乳膏。白癜风建议综合治疗，以期达到比较好的治疗效果。

临床较关注饮食是否会影响黑素细胞的产生，有说法认为，白癜风患者不能吃富含维生素C的食物，如水果、蔬菜、西红柿、猕猴桃、草莓等，虽然维生素C的药理作用机制有减少黑色素形成的作用，但需要达到一定量，日常生活中吃少量西红柿炒鸡蛋或水果，不会对疾病造成影响，因此白癜风患者正常饮食即可。本病有遗传性，没有发现明确引起白癜风的食物，所以说白癜风患者饮食上没有严格的禁忌，不需要忌口，但要注意饮食均衡，可以多食黑木耳、核桃、黑豆、黑芝麻等食品。对于白癜风患者不能吃什么，白癜风属于一种自身免疫病，白癜风患者的免疫系统存在缺陷，缺陷的免疫系统错误的攻击和破坏自己皮肤的黑素细胞，皮肤的黑素细胞被免疫系统破坏之后，就会出现皮肤的白斑，发生白癜风。