莲子和黄芪可以一起煮，具有一定的营养价值和药理作用。

莲子和黄芪是常用的中药材料，各自具有多种功效。莲子味甘性平，具有清热、利水、养心等功效，常用于治疗心脾虚弱、水肿、腹泻等症状。黄芪味甘性平，具有补气、固表、生津等功效，常用于治疗气虚乏力、食欲不振、口干舌燥等症状。莲子和黄芪可以一起煮，这样煮出来的汤水既具有莲子的清热利水功效，又具有黄芪的补气生津功效，还可以相互协调，增强功效。例如，莲子黄芪煲瘦肉汤是一道常见的食疗方，可用于调理脾胃、补气养血。

需要注意的是，莲子和黄芪的用量和搭配需要根据具体情况而定，不宜过量。对于体质虚弱、消化功能不佳、口干舌燥等症状的人群，适量食用莲子黄芪煲汤是可以的；但对于体质健康、气血旺盛的人群，食用莲子黄芪汤可能会适得其反，不宜过多食用。

总之，莲子和黄芪可以一起煮，具有一定的营养价值和药理作用，但用量和搭配需要根据个人情况而定。如果需要食用莲子黄芪汤进行食疗调理，建议在专业人士的指导下进行。