首先了解一下反流性食管炎的病因，它是由于食管下端贲门门口处的括约肌松弛，导致胃内的胃酸等消化液反流至食管，长期的不良刺激导致食管出现病变。补充蛋白质，能够促进患者免疫力和抵抗力的增强，蛋白质的营养补充功能也容易导致胃酸不断的分泌，容易引发患者出现反酸和恶心、呕吐的反应。胃食管反流是可以喝牛奶的，只是要尽量避免在空腹状态下饮用，以避免乳糖不耐等原因，从而导致胃内状态异常受到影响。

胃食管反流病，表现为恶心，呕吐，返酸，嗳气等症状，由于贲门胃底肌肉松弛，使胃液从胃底反流入食管而出现症状，胃食管反流病症状较轻时可以给予药物治疗，包括抑酸药物，质子泵抑制剂，h2受体阻断剂，促动力药均可应用。多数胃食管反流病的患者通过改变生活方式和用药治疗（抑酸药，抗酸药，促动力药）可以好转，但部分患者因存在肥胖、食管裂孔疝、需长期服用非甾体抗炎药等不能祛除的病因，停药后症状容易复发。胃食管反流病的患者，应该使用促胃肠动力药物治疗。

反流性食管炎患者在日常生活中要注意饮食方面的调理，禁忌辛辣油腻和生冷的食物，另外过于酸甜的食物尽量少吃，如果您处于疾病的活动期，胃酸反流比较厉害的话，暂时先不要吃西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋往往是一种酸甜可口的菜肴，西红柿相对比较酸，如果在做这个菜的过程当中又加了点糖，那么就是酸酸甜甜的口感，此时吃了以后可能会加重胃酸的分泌，那么反流性食管炎患者的病情也会加重，吃了这种酸甜的蔬菜以后可能会导致胸骨后疼痛感更加明显的，特别是进食以后症状愈加严重，所以在活动期不要吃，如果经过一段时间治疗，胃酸反流不再那么明显，那么可以吃一点西红柿炒鸡蛋。西红柿的营养含量比较丰富，西红柿也叫番茄含有胡萝卜素以及多种的维生素，含有的果胶也可以降低胆固醇，降低血压，并且番茄碱也具有抗菌消炎的作用，番茄当中独有的番茄红素还有一定的抗癌作用，所以反流性食管炎的患者可以适当的进食西红柿，不会对病情产生不利的影响。反流性食管炎患者最好不要吃西红柿，因为西红柿有酸味，会导致分泌更多的胃酸，会让患者的病情加重。